Setelah sekian lama saya sok-sok gamau pulang ke Malang, sekarang saya mengakui kalo saya lagi homesick! Homesick bukan artinya sakit rumah lo yaa, tapi sejenis perasaan kangen rumah gitu deh :p Alasan homesick saya kali ini juga dikarenakan makanannya..
Makanan di Makassar bukannya gak enak, enak kok. Geografis Makassar yang berada di daerah laut membuat disini ada banyak banget jenis ikan and i love fish ! Tapi bumbunya itulah yang agak ga sesuai lidah saya yang suka makanan manis-manis *kaya orangnya* Disini terlalu banyak rempah, tapi kalo sambel malah minimalis banget. Jadi langsung aja, inilah 5 makanan yang bikin saya homesick
1. Rujak Cingur
Ya buat kamu yang mungkin follower ku *uhuk* pasti udah tau saya ngidam banget rujak cingur ! Sensasi bumbu petis sama kenyalnya si cingur bikin ngiler bangeet :D Ayah saya di Makassar pernah ndapetin penjualnya yang orang madura di daerah perumaha deket kampus, tapi cek percek ternyata gada cingurnya :( dan harganyaa 10 rb padahal di Malang (deket rumah) cuman 5rb dan enak pake banget !
Wuhuu, sambal terasi ! Inilah penyemangat hidupkuu haha Di Makassar banyk sih sambelnya tapi
gak ngegigit kayak sambal terasi, ulekannya bedaaa.. Kalo sambel terasi itu bikin pengen makan lagi lagi dan lagiii apapun lauknya, tempe goreng, tahu goreng, ikan goreng, ayam goreng kalo pake sambel terasi pasti wuenak !
3. Tahu Tek Pak Wek
Nah kalo ini harus sebut merek penjualnya hihi.. Karena di Malang banyak banget yang jual tahu tek, tapi hanya pak wek lah yang bisa membuat tahu tek yang maknyuss ! Tahu tek pak Wek ini digorengnya pas ! gak terlalu kering juga gak terlalu lembek. Udah gitu racikan bumbu kacang + petis + kecapnya itu pas banget dan banyaak. Bahkan makan kerupuk doang sama bumbunya pak Wek saya mau ! Oh iya nama sebenernya bukan pak Wek sih, cuman karna dia tua di panggil pak Wek yang merupakan singkatan dari pak Tuwek (bahasa Jawa : Tua) :D
4. Sate Ayam Mas Ahmad
Hehe lagi-lagi saya harus menyebutkan nama sang penjual, karena sate ayamnya itu beda dari yanglain ! Mas Ahmad ini saya tau namanya dari gerobak satenya yang always selalu never tidak pernah berubah warna, yaitu warna hijau muda dengan tulisan Ahmad hehe.. Yang membuat sate mas Ahmad beda dengan lainnya adalah dagingnya yang pilihan dan juga empuk ! Selain itu bumbunya juga masya Allah wuenaak, tidak cair juga tidak terlalu kental, pokoknya pas ! Aduh saya lapeeer :3
5. Macaroni Schotel
Nah yang kali ini kita agak internasional ya makanannya :D Macaroni schotel yang merupakan gabungan dari macaroni, telur, susu, keju, daging dan sayur yang di dimasak kemudian di oven. Makanan ini benar-benar makanan sehat loh ! 4 sehat 5 sempurna banget dan makanan ini bikin aku homesick karena Ibuku sering membuatnya di rumah. Aku kuat ngabisin satu loyang besar macaroni schotel sendiri kalo gak inget sama berat badan dalam waktu singkat, saking enaknya makanan ini :D



Tidak ada komentar:
Posting Komentar